Programa de talleres y formaciones
Curso 2026-2027
Formación y acompañamiento para familias, profesionales y centros educativos.
Acompañándote desde el primer latido
QUIÉN SOY
Soy Laura Rodríguez Lozano, madre de tres peques, dietista materno-infantil y maestra de Educación Infantil especializada en Disciplina Positiva. También soy asesora de lactancia y alimentación complementaria.
Cuento con un máster en Nutrición Pediátrica y otro en Alergias Alimentarias Pediátricas. Registro profesional ASNADI ES-2944-AS.
Hace seis años fundé Escuela Umauma, desde donde acompaño a familias y profesionales con talleres, formaciones y herramientas prácticas basadas en evidencia científica, cercanía y respeto.
EN QUÉ PUEDO AYUDARTE
Dirigido a quien dirige una escuela infantil, AMPA, centro de maternidad o centro educativo / espacio familiar y quiere ofrecer a sus familias:
Charlas, talleres prácticos o formaciones completas.
En modalidad presencial u online.
De duración desde 1,5 h hasta 3 h.
Con materiales, recursos descargables y posibilidad de resolución de dudas post-taller — todo incluido.
TALLERES POR ETAPAS
Etapa 0–12 meses
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y BABY LED WEANING (BLW/BLISS)
Duración: 3 h
Público: Familias
Taller completo y actualizado sobre el inicio de la alimentación complementaria: cuándo empezar, cómo ofrecer los alimentos, qué dice la OMS, diferencias entre BLW y BLISS, seguridad, prevención de atragantamientos, alergias, hierro, alimentos no recomendados y autonomía.
DESTETE RESPETUOSO
Duración: 2 h
Público: Familias
Señales del bebé y la madre, tipos de destete (diurno, nocturno, espontáneo o dirigido), técnicas respetuosas, gestión emocional, rutinas, sueño y nutrición tras el destete. Desde el vínculo y el respeto.
LACTANCIA MATERNA
Duración: 2 h
Público: Familias y profesionales
Inicio de la lactancia: parto, primeras horas, tipos de succión, crisis de crecimiento, mitos, suplementación y preparación del biberón. También las emociones de esta etapa.
TRANSICIÓN DE TRITURADOS A SÓLIDOS
Duración: 1,5 h
Público: Familias
Para familias que iniciaron con triturados y quieren avanzar a sólidos sin miedos: señales de preparación, arcadas normales, propuestas prácticas y acompañamiento sin presionar.
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA EN LA ESCUELA INFANTIL
Duración: 2 h
Público: Educadoras y centros
Rol activo de la escuela en la alimentación complementaria, protocolos de seguridad, comunicación con las familias, tipos de alimentación (BLW, triturados, mixto) y propuestas reales para el aula.
Etapa 1–3 años
ALIMENTACIÓN DESDE
LA DISCIPLINA POSITIVA
Duración: 2 h
Público: Familias y profesionales
Gestionar la alimentación sin chantajes, premios ni castigos; relación sana con la comida, autonomía, neofobia y menús familiares equilibrados desde el respeto.
RABIETAS Y LÍMITES
Duración: 2 h
Público: Familias y profesionales
Las rabietas como forma de comunicación: qué son, por qué ocurren, cómo acompañarlas con firmeza y cariño, y cómo poner límites sanos y sostenibles
CONTROL DE ESFÍNTERES:
"EL PAÑAL NO SE QUITA, SE DEJA"
Duración: 1,5 h
Público: Familias y escuelas
Procesos madurativos del control de esfínteres, cuándo y cómo acompañar, y cómo evitar interferencias que generen ansiedad, retrocesos o conflictos.
Etapa 2–6 años
ALIMENTACIÓN EN LA
ETAPA PREESCOLAR
Duración: 2 h
Público: Familias y docentes
La "selectividad alimentaria": abordarla desde la comprensión, favorecer hábitos duraderos, organizar comidas sin estrés, identificar carencias y fomentar el placer de comer sin luchas de poder.
HÁBITOS SALUDABLES PARA PEQUES
Duración: 1 h
Niñ@s (actividad escolar).
Taller dinámico donde los peques descubren qué significa cuidarse, qué alimentos dan energía, y la importancia del descanso, el juego y el movimiento. Ideal para coles, campamentos o semanas temáticas de salud.
QUÉ PUEDO APORTAR A TU CENTRO
Talleres adaptados a la realidad de cada centro.
Lenguaje claro, riguroso y cercano.
Conexión real con las familias.
Acompañamiento sin juicios.
Experiencia + formación + pasión = 💛
Extras:
Consultas privadas disponibles para familias que necesiten acompañamiento más individualizado.
Elaboración de menús para escuelas infantiles y centros educativos, adaptados a requisitos nutricionales, reglamentos y presupuestos.
Opción de diseñar menús de cenas complementarias, para ofrecer a las familias una propuesta práctica para el día a día en casa.
¿HABLAMOS?
Si trabajas en una escuela infantil, centro de maternidad o AMPA y quieres que las familias tengan acceso a información actualizada, práctica y respetuosa, encantada de colaborar el próximo curso.
Podemos organizar una charla puntual, un ciclo de talleres o una propuesta adaptada.
También reviso o actualizo menús escolares y planteo actividades complementarias.
¿QUIERES EL PROGRAMA?
Responsable: Escuela Umauma Finalidad: Gestionar y enviar información de boletines y promociones a través de correo electrónico. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: No se cederán a terceros salvo obligación legal. Derechos: Puedes ejercitar en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y demás derechos legalmente establecidos a través del siguiente e-mail: laura@escuelaumauma.
CURSOS
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Escuela Umauma no es un centro médico. Nuestro trabajo se enfoca exclusivamente en la educación alimentaria y el acompañamiento familiar desde una perspectiva educacional. No realizamos actividades sanitarias ni diagnósticos clínicos.
